つるむらさきのピリ辛味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに○を入れて混ぜておく。つるむらさきは葉と茎に分けて沸騰湯に茎を先に入れ、1分くらい立ったら葉を入れて30秒ほど茹でてザルにあけて水にさらす。
- 2 葉はよく水気を絞って食べ易く切り、もう一度水気を絞る。茎は水気を切って食べ易い長さに切る。①のボウルに入れて和える。
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