胡瓜のカレー風味漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 胡瓜 大きめ1本（150g）
- レモン汁（ポッカレモン使用） 小さじ2
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- 蜂蜜 小さじ1
- カレー粉 小さじ1/4
- にんにく（チューブ） 1～2cm分
作り方
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胡瓜は5～6mm幅の輪切り。ビニール袋に材料を全て入れ、コンソメが溶けて馴染むまでよく揉む。全体に馴染んだら空気を抜くようにして袋の口を結ぶ。胡瓜がしんなりするまで冷蔵庫におく。
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つくったよレポート（1件）
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ねあっっ2012/09/06 11:32
今までにない味付け、どんなかなぁ～って、、、爽やかスパイシーで美味しかったです。マリネっぽいかと思いきやコンソメが結構効いていました（*^_^*）ごち様
レシピへのコメント
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件）
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2013.09.07 17:00
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
カレー風味ですか！気になります！！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
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ご検討の程宜しくお願い致します。
2012.8.26 肝心なカレー粉が抜けていたので追記しました…