ささみでヘルシー!梅しそロール レシピ・作り方

ささみでヘルシー!梅しそロール
  • 約15分
  • 300円前後
ともとも102
ともとも102
味付けは梅のみ。さっぱりとヘルーに。ささみはたたいて伸ばして使ってます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋をとり、ラップに挟んでめん棒などでたたいて伸ばします。
  2. 2 薄く広がったら梅干しの肉を塗りつけます。
  3. 3 その上に大葉をおき、くるくる巻きます。楊枝でとめておきます。
  4. 4 フライパンを熱し、油をひき3を焼きます。途中で楊枝をぬき周りをこんがり焼きます。付け合わせのえのきも一緒に焼きます。
  5. 5 焦げめがついたら酒をふりふたをして蒸し焼きにして火を通したら出来上がり。

きっかけ

ささみをたたいて伸ばす調理法をテレビで見たことがあったのでたたいて使ってみました。

  • レシピID:1630003901
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
ささみしそ・大葉
料理名
ささみの梅しそロール
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