野沢菜のだし巻き卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 野沢菜漬け 大さじ１～２
- Ａ だしの素 小さじ１/２
- Ａ みりん 小さじ2
- サラダ油 小さじ２
作り方
- 1 野沢菜漬けは、みじん切りにします。
- 2 ボールに１と卵、Ａを入れ、よく混ぜます。
- 3 熱した卵焼き器に油を敷き、２の半分を入れ、半熟状になったら、卵焼き器の奥に寄せます。（弱火～中火）
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4
２の残りを卵焼き器の空いている所に入れて焼きます。
卵が固まったら、手前に巻きます。（弱火～中火） - 5 切り分け、器に盛り付けて完成です。
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