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鰯つみれのおろしポン酢 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鰯つみれのおろしポン酢

自分好みの鰯つみれの食べ方。。

作り方

  • 1

    トースターのトレーにごま油を薄く塗ったアルミホイルを敷く。鰯つみれをのせて6~7分、少し焼き目が付く程度に焼く。その間に大根をすりおろす。生姜は千切り、小ネギは小口切りにする。

  • 2

    鰯つみれが焼けたら器に盛り付け、大根おろしの汁を軽く絞ってのせる。小ネギをちらし、生姜の千切りをのせる。ポン酢をかけて、お好みで柚子胡椒をつけて食べる。

  • 3

    ↓今回使った鰯つみれ。大きめなので2個で。。

きっかけ

自分の好きな鰯つみれ(市販品)の食べ方。。

おいしくなるコツ

スーパーで入手しやすい紀文の鰯つみれでも出来ます。

レシピID: 1630003735

公開日:2012.07.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.03

    市場で買ったサバの余った部分でつみれ作ってみたのでアレンジさせてもらいました。汁以外のおかずしたかったので参考になりました

    サバのつみれ美味しそうですね!お役に立てたのであれば嬉しいです♪ありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鰯つみれのおろしポン酢
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
つみれおろしポン酢

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