ホットケーキの素deワイン漬ドライフルーツ入ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フルーツを容器に入れ
   赤ワイン40cc、
   シロップ大さじ1を加え
   やわらかくなるまで
   冷蔵庫で寝かす

   

2. 2 １週間ほど置いたら
   充分やわらかくなりました

   

3. 3 ボールにホットケーキ粉、
   タマゴ、生クリームを入れ
   混ぜ合わせる

   

4. 4 ダマがなくなったら
   フルーツのシロップだけを
   大さじ1ほど加える

   

5. 5 よく混ぜ合わせ
   角がフンワリゆるく
   落ちるくらいにする

   

6. 6 フルーツを入れる

   

7. 7 混ぜ合わせる

   

8. 8 エッセンスを
   数滴たらす

   

9. 9 フライパンに
   バターを入れ
   弱火にかける
   
   コレは↓
   １８ｃｍのパンです

   

10. 10 バターが溶けたら
    まんべんなくまわして
    生地を入れる

    

11. 11 底を２～３度たたいて
    平らにする

    

12. 12 蓋をして
    約１５分ほど焼く

    

13. 13 竹串などを刺して
    生地が付いてこなければ
    焼き上がり

    

14. 14 火から下ろす

    

15. 15 ひと回り大きい皿を乗せる

    

16. 16 フライパンごと
    ひっくり返す

    

17. 17 フライパンを取ると
    お皿に乗った状態になります

    

18. 18 フォークで
    あちこち穴をあける

    

19. 19 赤ワイン20cc、
    漬けたツユの残り、
    シロップ大さじ1を合わせ
    よく混ぜ合わせる

    

20. 20 上から
    まんべんなく振り
    落ち着いたら
    できあがり

    

21. 21 お皿に盛って
    ハイどうぞ