ジューシーチキンカツロール レシピ・作り方
材料(1人分)
- チキンカツ 1/6枚
- リーフレタス 1枚
- 人参 50g
- ご飯(マンナンヒカリ入り) 180g
- 焼き海苔 1枚
- 味噌だれ 大さじ2
作り方
- 1 チキンカツは2cm幅程度に切る(2本)。
- 2 リーフレタスは縦に2等分する。人参は細切りにし、さっと茹でる。
- 3 巻き簾の上に海苔を置き、ご飯を広げる。レタス、人参、チキンカツを並べ、味噌だれをかけて巻き寿司の要領で巻く。
- 4 8等分してどうぞ!
きっかけ
がっつりヘルシーメニューを考えました。チキンカツでがっつり。一緒に野菜をたっぷり食べれるように、巻き寿司風に巻いてヘルシーに!
おいしくなるコツ
リーフレタスは2等分したものをそれぞれクルクルと巻き、上下を逆さにして重ねて置くと、かさばらずに彩りよく巻けます。
- レシピID:1630002681
- 公開日:2011/12/22
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)
- 料理名
- チキンカツ巻き
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