キムチの残りで！キムチスープ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
肉、野菜はそれぞれ一口大に切っておきます。
キムチもざく切りに。 - 2 ごま油を鍋に熱し、肉とキムチを炒めます。お肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを炒めます。
- 3 全体に油がなじんで来たら、キムチのつけ汁、こぶだし、ひたひたの水を入れて煮込みます。
- 4 材料に火が通ってきたら、豆腐を一口大に切って入れます。
-
5
お味噌を溶きます。
この後、もやしや葉物が入るので、若干濃い目で。 - 6 もやし、ホウレンソウ、ニラを投入。さっと火を通して完成。
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