スチームケースでモーウィ（赤瓜） レシピ・作り方
材料（2人分）
- モーウィ 1/4本（200ｇ）
- ３倍濃縮めんつゆ 大2
- 水 50ｃｃ
- チューブ おろししょうが 1ｃｍ
- ゴマ油 小1/2
- 糸唐辛子 数本
- 白ゴマ ひとつまみ
作り方
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1
沖縄の野菜らしいです
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2
半分に切り種を取ります
切ったとたん きゅうりの匂い
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3
皮をむき
（梨をむいているみたいな感じ）
食べやすくきります
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4
モーウィ
ゴマ油
しょうが
めんつゆ
水を加えて
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5
レンジ500W 4分
-
6
これだけで 十分ですが
糸唐辛子・ゴマを振りました
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- モーウィ煮物
riograndetmk
ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
食べた後の種を庭に蒔いたら（というか 生ゴミを埋めていたら）
全く何もしてないのに
色々と 食べられるものが育ってきて
（上の画像は 2010夏 収穫した野菜さんたちです♪）
家計 だいぶ助かっています
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つくったよレポート（2件）
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颯湖2012/09/26 13:37
今年初めて赤毛瓜を食べたのですが、不思議な食感の野菜ですね。煮物もおいしかったです。ごちそうさまでした。 -
maroncream01282011/10/03 12:48
わが家で栽培しだモーウィで作ってみました。食感がよくおいしくいただきました。
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