トマトとめかぶのおろしダレ素麺 レシピ・作り方

トマトとめかぶのおろしダレ素麺
□うみ□
□うみ□
麺つゆ味に飽きた時にいかがでしょう。。
とろネバで麺も具もずるずるいけます。
(麺にかけてしまってもOKです)

材料(1人分)

  • トマト 1/2個(100gくらい)
  • 味付めかぶ 1パック(50g)
  • 大根 1cm分くらい(50gくらい)
  • 生姜 1/2かけ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • いり白ゴマ ひとつまみ
  • 小ネギ 1本
  • 素麺 1束(100g)

作り方

  1. 1 トマトは1cm角に切って耐熱容器に入れレンジ(600w)で1分加熱し、鶏がらスープの素を混ぜ冷ましておく。大根は皮を剥いて摩り下ろし、生姜はみじん切り。
  2. 2 ①のトマトに味付めかぶ・大根おろし(汁ごと)・生姜・酢・ごま油・醤油・砂糖を加え混ぜる。器に注ぎ、ゴマ・小口切りにした小ネギをちらし蔵庫に入れて冷やす。
    茹でた素麺に添える。

きっかけ

ネバネバとろとろが好きなので、ひとりのお昼にときどき食べている素麺。

おいしくなるコツ

味が足りなければ醤油を足してください。 素麺だけでなく、うどん・蕎麦でも美味しかったです。

  • レシピID:1630001983
  • 公開日:2011/08/07
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カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん2011 素麺 めかぶ トマト
料理名
そうめん
□うみ□
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つくったよレポート(12件)

  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/09/19 21:17
    トマトとめかぶのおろしダレ素麺
    □うみ□さん、こんばんは(*・∀・*)素麺にかけて美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • kojarin7
    kojarin7
    2015/09/10 12:31
    トマトとめかぶのおろしダレ素麺
    おろしダレがおいしそうだったので、モロヘイヤもプラスして、冷ややっこにかけてみたら、とてもおいしかった~♡
    アレンジし過ぎでごめんなさい。
    ご馳走様でした♪
  • エゾモモンガさん
    エゾモモンガさん
    2015/09/03 11:09
    トマトとめかぶのおろしダレ素麺
    大根おろし多めで、ずるずるいただきました。
    サッパリしていてとても食べやすかったです。
    美味しかったので、また作りたいです。
    ごちそうさまでした
    (*^。^*)
  • aidontamu
    aidontamu
    2015/09/01 21:32
    トマトとめかぶのおろしダレ素麺
    リピです♪とっても美味しかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • □うみ□
    □うみ□
    2015.08.20 20:19

    楽天レシピスタッフ様

    ご連絡ありがとうございます。
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.08.20 11:02

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