超ヘルシーに♪簡単お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉とだしの素（又はお好み焼き粉）に卵、水を入れてよくかき混ぜます。

   

2. 2 ダマが無くなるまでよくかき混ぜます。

   

3. 3 キャベツをみじん切りにします。千切り派の人もいるみたいですが、個人的にはみじん切りの方が美味しいと思います。

   

4. 4 生地とキャベツをよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 油をよくなじませたフライパンに④を流し込みます。

   

6. 6 形を整えながら強火で焼いて、半分くらい火が通ったらひっくり返します。

   

7. 7 反対側は中火でじっくりと火を通します。火が通ったら、皿にのせてソース、マヨネーズをかけます。お好みでかつお節、青のりをかけて完成です。