超ヘルシーに♪簡単お好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小麦粉とだしの素(又はお好み焼き粉)に卵、水を入れてよくかき混ぜます。
- 2 ダマが無くなるまでよくかき混ぜます。
- 3 キャベツをみじん切りにします。千切り派の人もいるみたいですが、個人的にはみじん切りの方が美味しいと思います。
- 4 生地とキャベツをよく混ぜ合わせます。
- 5 油をよくなじませたフライパンに④を流し込みます。
- 6 形を整えながら強火で焼いて、半分くらい火が通ったらひっくり返します。
- 7 反対側は中火でじっくりと火を通します。火が通ったら、皿にのせてソース、マヨネーズをかけます。お好みでかつお節、青のりをかけて完成です。
きっかけ
行きつけのお好み屋さんからレシピを教えてもらったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
ふわふわにするには山芋をおろしてまぜるといいですが、高くはなります。 肉は入れません、ダイエットのために・・・ マヨネーズもカロリーハーフです。
- レシピID:1630001969
- 公開日:2011/08/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
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