冷やしてもオイシイ♪アサリと枝豆のサッパリあんかけ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
今回の材料はコレ↓です
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2
干し椎茸は
水で戻しておく
生の椎茸でもOK
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3
茹でた枝豆の殻を外し
軽く塩をふっておく
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4
長ネギは細切りにする
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5
鍋に水を入れ
中火にかけて
だしの素を加える
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6
アサリと椎茸を入れ
ひと煮立ちさせる
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7
片栗粉を入れ
手早く混ぜ合わせ
トロミをつける
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8
枝豆を加える
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9
長ネギを入れる
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10
軽くなじませて
塩で味を整える
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11
器に盛って
できあがり
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- 料理名
- 我が家風アサリと枝豆あんかけ
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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サッパリとした塩味に仕上げてみました