なす中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス（大）・・小さいものなら３個くらい １個
- ゴマ油 大3
- チューブ すりおろしにんにく 小1
- 鶏がらスープの素 顆粒 小1
- しょうゆ 小1
作り方
-
1
ナスを1ｃｍくらいに切る
-
2
フライパンにゴマ油
ニンニクを入れて
加熱 -
3
ナスを入れて油が馴染むまでいためる
- 4 私は ふらい返しで ぎゅうぎゅうナスをつぶして 油を早くなじませちゃいます
-
5
しょうゆ ガラスープ素をいれてまぜる
-
6
彩りに 糸唐辛子とゴマをふってトップ画像にしました
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナス炒め
riograndetmk
ずぼら主婦の手抜き料理ばかり(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
食べた後の種を庭に蒔いたら（というか 生ゴミを埋めていたら）
全く何もしてないのに
色々と 食べられるものが育ってきて
（上の画像は 2010夏 収穫した野菜さんたちです♪）
家計 だいぶ助かっています
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gainuki2011/08/26 22:46
にんにくとなすびの相性がバッチリでとても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
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