マクロビダイエットレシピ！キャベツと豆の香草炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切りにする。
- 2 ニンニクを縦半分に切り芯を取りスライスする。
- 3 フライパンに油をしき、ニンニクを香りがつくまで軽く焦がす。
- 4 ニンニクを取り出しキャベツを加える。
- 5 キャベツがしんなりしたら茹でた大豆を加え塩を加える。
- 6 粉末バジル、パセリのみじん切りを加え軽く火を入れ、お皿に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
マクロビシェフたけし
アレルギーがあった事から20歳の頃から体質改善の為にベジタリアンに。創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。
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キャベツと大豆でヘルシーかつボリューム満点☆