ラーメンやおつまみにもオススメ☆味付けメンマ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 水煮メンマ 70g
- 中華あじ 小さじ1/2
- ガラスープ 30cc
- 水 20cc
- オイスターソース 小さじ1/3
- 黒みつ 小さじ1
- 魚醤（ナンプラー） 少々
- ゴマ油 少々
作り方
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1
今回はコレを使いました↓
-
2
袋から出したメンマは
軽く水洗いして、冷水にひたす
-
3
フライパンにゴマ油など
材料を全て入れて
水気が飛ぶまで強火で炒める
-
4
汁気が少なくなったら出来上がり
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- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- 我が家風味付けメンマ
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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中華食材屋さんなどで大袋を買って作れば
いろいろ使えて重宝ですヨ☆