レンズ豆と挽肉のケチャ煮 レシピ・作り方
材料（複数人分）
作り方
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1
レンズ豆はさっと洗いザルにあげておく。ピクルス・玉葱はみじん切り。フライパンに油を熱し挽肉を炒め、色が変わったらピクルス・玉葱・水気を切ったコーン（お好みで）を入れて炒める。
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2
玉葱が透き通ったら水とコンソメを加え、沸騰したら蓋をし弱火で20～25分煮る。豆がやわらかくなったら○を加え中火～中火弱で煮込み、水気がほぼなくなったら塩コショウで味を調える。
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3
※パンにのせてチーズをかけて焼いたり。。
※ピタパンに挟んだり。。
※ご飯にかけてタバスコ振って目玉焼きのせたり。。
※オムレツに添えたり。。
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- 料理名
- 煮込み
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ご飯・パンにのせて食べたり・じゃが芋に添えたり、オムレツの具にしたり。。。
(ピタに挟むのが１番好きかも。。)