旬を食べよう！カブのチーズサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カブは葉っぱを切り落とし、根の部分は2，3ミリにスライス、葉っぱと茎は大き目みじん切りにして、塩をまぶして10分ほど置きます。
- 2 カブから水気が出てきたら、よーく絞ります。適当にちぎったクリームチーズとお酢、オイルで和えます。
- 3 お皿に盛り付けてゆずの皮トッピング。さわやかな香りのサラダです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブサラダ
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