ニンジンとゆずのホットサラダ レシピ・作り方

ニンジンとゆずのホットサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
はぎっち☆
はぎっち☆
塩もみして作るより簡単で早いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンジンは皮つきのまま千切りにします。
  2. 2 耐熱皿にニンジン、オイル、ゆず果汁、塩を入れてよく和えます。
  3. 3 ラップをして2分ほどレンジアップ。
  4. 4 トマトと一緒に盛り付けます。

きっかけ

ニンジンのマリネが食べたいけれど、ゆっくりつけてる時間はない。レンジで時短できないかな?とやってみた。

おいしくなるコツ

ニンジンは皮つきのままのほうが栄養価が高いそうです。トマトと一緒に食べると、栄養の吸収もいいそうです。

  • レシピID:1630000755
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
にんじん
料理名
ニンジンサラダ
はぎっち☆
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