ニンジンとゆずのホットサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンジンは皮つきのまま千切りにします。
- 2 耐熱皿にニンジン、オイル、ゆず果汁、塩を入れてよく和えます。
- 3 ラップをして2分ほどレンジアップ。
- 4 トマトと一緒に盛り付けます。
きっかけ
ニンジンのマリネが食べたいけれど、ゆっくりつけてる時間はない。レンジで時短できないかな?とやってみた。
おいしくなるコツ
ニンジンは皮つきのままのほうが栄養価が高いそうです。トマトと一緒に食べると、栄養の吸収もいいそうです。
- レシピID:1630000755
- 公開日:2011/02/17
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ニンジンサラダ
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