ホットケーキミックスで苺のミルクレープ レシピ・作り方
材料（直径18㎝人分）
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 卵 2個
- 砂糖 大1
- 牛乳 250ｃｃ
- バター 20ｇ
- 苺 1パック
- 生クリーム 200ｃｃ
- 砂糖 大3
- ラム酒 少々
作り方
- 1 ボウルに卵を入れ泡立てないように砂糖と混ぜたら牛乳を加える。
- 2 1にホットケーキミックスを加え、よく混ざったら溶かしバターを加える。なめらかになるまで混ぜたらボウルにラップをして冷蔵庫で約1時間寝かせる。
- 3 弱火のフライパンにサラダ油を薄くしいて、クレープ生地をできるだけ薄く焼く。（両面焼きます）
- 4 焼きあがったクレープは乾燥しないように布などで包み、あら熱を取る。
- 5 生クリーム、砂糖、ラム酒をハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。苺はできるだけ薄くスライスをする。
- 6 クレープ生地のあら熱が取れたら、生地の上にホイップクリームを塗りスライスした苺をのせる。これを生地の枚数に応じて繰り返す。
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- 料理名
- 苺ミルクレープ
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つくったよレポート（4件）
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ayachaaanman2015/02/05 21:41
ちょっと見た目が失敗しちゃったけど、美味しかったです♡ -
mamkoko2013/04/05 20:43
今まで薄力粉で作っていましたが、ＨＭをいっぱい戴いたので作りました。美味しかったです。 -
しおみ ん2012/01/19 16:06
直径２６センチのフライパンで焼いたのでクリームが少なかった様です、、、イチゴがなかったのでブルーベリーのソースをかけました。父に人気でした！美味しかったです！ -
トル1262011/02/20 12:48
私が不器用なせいかきれいにできませんでした＾＾；
でも、味はとっても美味しかったです♪
ありがとうございました♪
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