小さくてカワイイ!甘辛ころころ新じゃが レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- 直径2cm位の新じゃが 20個くらい
- めんつゆ 50cc
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
新ジャガは洗って皮を抜く
(小さいので気をつけて) -
2
フライパンに油を敷き
コロコロよく転がしながら
新ジャガを炒める -
3
表面に焦げ目がついたら
めんつゆと砂糖を加えて
またコロコロ転がしながら
炒め煮にする -
4
汁気が飛んで
中まで火が通ったら出来上がり -
5
このくらい照りが出ると
おいしそうに見えます -
6
このままでも
串に刺してもイイですね
きっかけ
ちっちゃくてカワイイ新じゃがちゃん♪ コロコロ転がしてフライパンひとつで出来ちゃいます
おいしくなるコツ
砂糖でなくて「みりん」でもOKです 水飴を入れると更に照りが出ます 甘くなく作れば、おつまみにもイイかもしれませんね
- レシピID:1630000559
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの甘辛炒煮
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甘めの味付けにしてみました