寒い日にはこれ!！１５分でオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
たまねぎを薄くスライスする。
塩小さじ１/２(分量外）を振りかけてレンジでチンする。
１０００ｗで３分 -
2
お鍋にオリーブオイルを入れ熱し１と摩り下ろしにんにくを加え炒める。
レンジで加熱しているので早く色が付きます。 - 3 黄金色になったらお水を加え沸騰したらコンソメを加え、２，３分煮る。
- 4 スープを煮ているうちに食パンをトーストしてカップに入る大きさに切っておく。
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5
スープにしょうゆをたらし、味見をして薄ければ塩コショウ。
甘みが足りなかったら砂糖をほんの一つまみ。 -
6
スープを耐熱容器に注ぎ、４のパンを浮かべ、チーズを盛る。
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり！
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- カテゴリ
- オニオンスープ
- 料理名
- オニオングラタンスープ
セイコ4649
はじめまして。
料理は好きな家事のひとつです。
三人の息子＋夫の５人暮らしのレシピです。
ブログもやってます、よかったら遊びに来てください。
http://ameblo.jp/clash1980girl/
よろしくお願いします。
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AKIKO09142011/01/16 20:42
余ったブロッコリーを入れて作ってみました！簡単でめちゃウマ♪
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私はにんじんやセロリを入れたりします。