仲良しくまさんゼリー.。.:*☆ レシピ・作り方
材料(10〜12人分)
作り方
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1
牛乳大さじ4(2の牛乳から取る)にゼラチン2袋を入れて混ぜておく。
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2
鍋に牛乳500cc、生クリーム400cc、砂糖60gを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
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3
小さく砕いたスイートチョコ2枚を溶かし入れる。
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4
1のゼラチンを入れて混ぜる。
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5
4をこす。
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6
とろみがつくまで氷水で冷やす。
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7
容器に入れて冷やし固める。
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8
牛乳大さじ4(9の牛乳から取る)にゼラチン2袋を入れて混ぜておく。
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9
鍋に牛乳500cc、生クリーム400cc、砂糖60gを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
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10
砕いたホワイトチョコ2枚を溶かし入れる。
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11
8のゼラチンを入れて混ぜる。
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12
11をこす。
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13
とろみがつくまで氷水で冷やす。
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14
7の上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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15
牛乳大さじ1(16の牛乳から取る)にゼラチン1袋を入れて混ぜておく。
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16
鍋に牛乳200ccと砂糖30gを入れて沸騰直前まで温める。
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17
砕いたスイートチョコ1枚を溶かし入れる。
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18
15を入れて混ぜ、こしきでこし、とろみがつくまで氷水で冷やす。
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19
バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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20
水大さじ2に(21の水から取る)ゼラチン1袋を入れて混ぜる。
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21
鍋に水500ccと砂糖80gを入れて沸騰直前まで温める。
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22
20を入れて混ぜ、氷水で冷やす。
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23
19をくまの型で抜き、14の上に乗せる。
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24
22を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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