カボチャとクリームチーズのポタージュ レシピ・作り方

カボチャとクリームチーズのポタージュ
  • 約30分
デロンギ・ジャパン公式キッチン
デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
栄養たっぷりのカボチャを使ったポタージュ。電子レンジと #ブラウンハンドブレンダー で簡単に作りましょう!

材料(2人分)

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ブラウンハンドブレンダーマルチクイックMQ9195XLS
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作り方

  1. 1 かぼちゃはラップをして電子レンジ600Wで5〜6分加熱します。
  2. 2 たまねぎは皮を除いて薄切りにします。
  3. 3 鍋にオリーブオイルを入れて弱火でたまねぎを透き通るまで炒めます。透き通ったらかぼちゃ、水を入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
  4. 4 ➂にクリームチーズを入れて火を止め、なめらかになるまで #ブラウンハンドブレンダー で撹拌します。
  5. 5 ④に牛乳、コンソメ顆粒を入れて弱火で2分程度煮て、塩、こしょうで味を整えます。
  6. 6 器に盛り、生クリームをかけ、カットしたバケットを添えたら完成!

きっかけ

かぼちゃをこすことが1番手間と時間を要すところをハンドブレンダーで省きましょう!

おいしくなるコツ

クリームチーズを入れることでコクが出て、一段階グレードアップしたかぼちゃスープになること間違えなし!バケットも添えて栄養価も高いおしゃれな一杯にしましょう。

  • レシピID:1620036586
  • 公開日:2022/05/12

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ブラウン ハンドブレンダー

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カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
かぼちゃスープ
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なんでもない日の、特別なもの。 だれかのことを思うと、おいしいものを作りたくなる。 おいしいものができると、だれかに会いたくなる。 みんなで囲む食卓はカラフルで、 いつもの景色をちょっと特別にしてくれる。 さあ、料理しよう。 飾らない、いつもの味で。
提供企業
デロンギ・ジャパン株式会社
ホームページ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/delonghi/