ピーナッツ和え☆春菊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーナッツはすり鉢などで、半分くらいすり潰します。

   

2. 2 ①に、酢、砂糖、醤油を加え混ぜ、和え衣を作ります。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし、春菊を下の固い方から入れ、2分程度茹でます。

   

4. 4 茹で上がったら、水に入れ粗熱をとります。
   すぐにザルにあげ、手でギュッと絞って水気を切ります。

   

5. 5 ④を2〜3センチに切ります。

   

6. 6 和え衣と合わせて、混ぜます。

   

7. 7 盛り付けて頂きます。