ふわふわ卵の豚キムチ納豆炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 2個
- 豚肉（写真は豚バラ） 120ｇ
- 納豆 2パック
- キムチ 100ｇ
- きざみねぎ（冷凍） 10ｇ（冷凍は大さじ2強）
- ゴマ油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆白いりごま 大さじ1
- ☆にんにく（チューブ） 2cm
- ☆しょうが（チューブ） 2cm
作り方
- 1 納豆を（付属の醤油とからしも入れて）かき混ぜておく、卵をとく。（卵は火にかける前のフライパンで溶いちゃってもOKです）
- 2 油を引いて熱したフライパンに溶き卵を入れて、炒り卵を作りお皿に移しておく（完成時に使うお皿等で良いです）
- 3 フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、ゴマ油を引いて、豚肉を炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、☆印の調味料等をすべて入れて、水気が無くなるまで加熱する。
- 5 肉に味がついたら、皿に出しておいた卵、納豆、キムチ、きざみねぎを入れて、一気にかき混ぜて炒める。
- 6 全体的に混ざったら、完成！
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ささええここ2023/12/07 20:59
美味しくできました！レシピありがとうございます♪
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