お好み焼き レシピ・作り方

お好み焼き
  • 約15分
デロンギ・ジャパン公式キッチン
デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
ふわふわの食感はもしかしたら「あなた史上 No.1の美味しいお好み焼き」になるかもしれません!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツをフードプロセッサーでスライスします。
  2. 2 山芋と豆腐をざっくりとカットして計量カップに入れて #ブラウンハンドブレンダーで攪拌します。
  3. 3 小麦粉、粉末だし、卵、スライスしたキャベツと山芋、豆腐と水をボウルにいれて混ぜたらタネが完成。
  4. 4 熱したフライパンにサラダ油を加え、タネを広げます。
  5. 5 豚バラ肉を乗せたら蓋をして弱火で5分熱します。*フライ返しで押さえつけすぎないようにしてくださいね!
  6. 6 裏返して蓋をしてさらに弱火で5分熱したら完成。
  7. 7 青のり、鰹節、マヨネーズとソースをたっぷりと塗って盛りつけたら召し上がれ!

きっかけ

子供が好き嫌いが多く、野菜を食べさせる為によくお好み焼きを作っています。ですが混ぜる工程が大変ですが、ハンドブレンダーで気軽に作れます!

おいしくなるコツ

ふわふわ秘訣は「お豆腐」と「山芋」です! 水を含んだ小麦粉を混ぜるのはとても体力を使います!それをハンドブレンダーで混ぜると一番時間と体力の使う肯定が楽になりますよ https://www.braunhousehold.com/ja-jp

  • レシピID:1620035837
  • 公開日:2021/10/25

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料理名
お好み焼き
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なんでもない日の、特別なもの。 だれかのことを思うと、おいしいものを作りたくなる。 おいしいものができると、だれかに会いたくなる。 みんなで囲む食卓はカラフルで、 いつもの景色をちょっと特別にしてくれる。 さあ、料理しよう。 飾らない、いつもの味で。
提供企業
デロンギ・ジャパン株式会社
ホームページ
https://kitchen.delonghi.co.jp