重曹を使ったほうれん草のリゾット レシピ・作り方
- 約30分
デロンギ・ジャパン公式キッチン
公式
鮮やかな緑が映えるリゾットは「重曹」がポイントです！なかなかお家でリゾットって作らないと思うのですが、いざ作ってみるとその美味しさにトリコかも！？
材料（１人分）
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作り方
- 1 ほうれん草を重曹を一つまみ入れて茹でブラウンハンドブレンダーにかけてピューレにする。
- 2 .玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにする。鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、米の順で炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
- 3 コンソメスープを加えてアルデンテになるまで米を煮る。最後にほうれん草のピューレとパルミジャーノを加え、塩コショウで味を整えたら完成。
- 4 仕上げにバターを乗せて召し上がれ！
デロンギ・ジャパン公式キッチンのレシピ
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
デロンギ・ジャパン公式キッチン
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なんでもない日の､特別なもの。
だれかのことを思うと、おいしいものを作りたくなる。
おいしいものができると、だれかに会いたくなる。
みんなで囲む食卓はカラフルで、 いつもの景色をちょっと特別にしてくれる。
さあ、料理しよう。 飾らない、いつもの味で。
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