一人分の簡単ドレッシング、低カロリー彩り栄養サラダレシピ・作り方

Name: 一人分の簡単ドレッシング、低カロリー彩り栄養サラダ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ○レモン汁もしくは穀物酢 2g; ○オリーブオイル 3g; ○塩またはハーブソルト ミルなら10回程がりがり又は塩少々; ○白コショウ 少々; ベビーリーフ 20g又は片手ひとつかみ; ●パプリカ 15g又は1cm幅; ●アボカド 1/2個; ●トマト くし切り2カット; ●カッテージチーズ 10g; ●ひよこ豆等（豆類） 10g

約10分

るみまん（ダイエット中）

ボウル1つでちゃちゃっと作れる一人分の少量ドレッシングとサラダ。健康を意識した調味料と具材で！市販のドレッシングは太るしかけ過ぎちゃう！

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

○レモン汁もしくは穀物酢 2g
○オリーブオイル 3g
○塩またはハーブソルトミルなら10回程がりがり又は塩少々
○白コショウ少々
ベビーリーフ 20g又は片手ひとつかみ
●パプリカ 15g又は1cm幅
●アボカド 1/2個
●トマトくし切り2カット
●カッテージチーズ 10g
●ひよこ豆等（豆類） 10g

作り方

1 ボウルの中に○レモン汁2g、ソルト、白コショウを加えて塩を溶かすイメージで混ぜる（フォークの先などで）
2 ○オリーブオイルを少しずつ垂らすように加えながら全体を混ぜて乳化させる。
（乳化しなくても、サラダに混ぜるからテキトーで大丈夫。）
ドレッシング完成
3 ドレッシング作ったボウルの中にベビーリーフを入れ、ふわっとフォークか手でドレッシングを全体に馴染ませる。
4 皿にサラダを盛り、●アボカド、薄くスライスしたパプリカ、ひよこ豆、トマト、カッテージチーズを散らして完成Ü
5 【追記】
ドレッシング作りは、分量がほんとに少量なので材料全部一気に一緒に混ぜても大丈夫だと思うけど。
一応、塩は油に溶けないので先にレモン汁と塩を混ぜてます。