オレンジマーマレード レシピ・作り方

オレンジマーマレード
  • 約1時間
デロンギ・ジャパン公式キッチン
デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
マーマレードは、かんきつ類のジャムで、果肉と薄く切った果皮で作ります。果皮の苦みが独特の風味をうみます。

材料(0.5Kg分人分)

  • オレンジ(正味) 325g
  • 砂糖 160g
  • レモン果汁 1/4個分
  • ぺクチン 13g

このレシピに使われている商品

パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン
パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン

作り方

  1. 1 オレンジは皮をむき、約2cm に切ってから、フードプロセッサーやブレンダーで液状になるまで刻む。
    お好みで、皮(1 個分せん切り)を入れる。
  2. 2 パンボウルにパドルを取り付ける。
  3. 3 材料を記載された順にパンボウルに入れる。
  4. 4 パンボウルを庫内に取り付け、メニュー「AU:18」を選ぶ。
  5. 5 START/STOP ボタンを押す。

きっかけ

ベーカリー機能と、コンベクション機能をレバー1つで切り替えできる ベーカリー & コンベクションオーブン。⇒ EOB2071J-5W

おいしくなるコツ

★食感を残したい場合は、手順1 での刻み具合で調整できます。

  • レシピID:1620034231
  • 公開日:2021/06/08

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カテゴリ
オレンジジャム・マーマレード
料理名
オレンジマーマレード
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