たらのあら汁 レシピ・作り方

たらのあら汁
  • 約15分
紅蓮華
紅蓮華
安くて美味しいたらのあら汁です。

材料(5〜6人分)

  • 大根 1/3本
  • たらのあら 1パック
  • 800cc
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 味噌 70g
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かし、沸騰したら火を止めたらを入れ湯通しし、冷水に入れて冷やす。
  2. 2 鍋に水を入れ、皮を剥いて食べやすい大きさに切った大根、顆粒だしを入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3 1を入れて5分煮込む。
  4. 4 味噌を溶かし入れる。
  5. 5 醤油を回し入れたら出来上がり。

きっかけ

たらのあらが安かったから。

おいしくなるコツ

醤油を入れる事。

  • レシピID:1620034054
  • 公開日:2021/06/07
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