やけくそバーグ　（ひき肉ハンバーグ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 合い挽き肉は、フライ返しで半分にします。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブを入れます。

   

3. 3 半分にカットした肉を両方焼いていきます。

   

4. 4 片面ずつ塩、胡椒をしていきます。記載してある分量は両面分なので、その半分ずつくらい振りかけていきます。

   

5. 5 下の方がよく火が通ったら、ひっくり返して反対側をよく焼きます。

   

6. 6 焼けた側にも、塩胡椒していきます。

   

7. 7 両面がよく焼けたら、スライスチーズをのせます。ちょっと溶けてかきたら完成です。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。