たけのこご飯 レシピ・作り方
材料（2-4人分）
作り方
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1
米2合を洗い、水を2合の目盛まで入れて、20分ほど浸します。
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2
たけのこは薄く一口大にスライスします。食感が欲しい人は少し厚めにしてください。しいたけもじくを取り細切りにします。しめじや舞茸などでも良いと思います。
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3
醤油、酒、みりん、砂糖、白だし、和風だしを入れて軽く混ぜます。
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4
たけのこ、椎茸と、細く切った油揚げを入れます。
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5
2合の通常の時間で炊飯し、炊き上がったら完成です。仕上げに小ネギを振りかけると見た目もgoodです。
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