ブルーベリーマフィン レシピ・作り方

ブルーベリーマフィン
  • 約1時間
デロンギ・ジャパン公式キッチン
デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
材料を混ぜて焼くだけの手軽な本格マフィン!

材料(6個分人分)

このレシピに使われている商品

スフォルナトゥット コンベクションオーブン
スフォルナトゥット コンベクションオーブン

作り方

  1. 1 マフィン型にグラシンカップを敷く(ノンスティック加工の型なら敷かなくてよい)。薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるう。オーブンを予熱する。
  2. 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 卵をよく溶きほぐし、②に2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
  4. 4 ③にふるった粉類の半量を入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、まだ粉が混ざりきらず、まだらに残っているうちに、牛乳を加えて混ぜる。
  5. 5 残りの粉類とブルーベリーを加えて混ぜる。
  6. 6 型に分け入れ、180℃の「コンベクション」の中段で25分焼く。
  7. 7 ケーキクーラーの上で粗熱を取り、型から出して冷ます。
  8. 8 トッピングの材料を泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、お好みで冷めたマフィンにかける。

きっかけ

デロンギ製品で作れるレシピをご紹介しております。 このレシピは、やわらかい熱を対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通すコンベクションオーブンで、焼き上げました。

  • レシピID:1620033579
  • 公開日:2021/04/13

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料理名
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なんでもない日の、特別なもの。 だれかのことを思うと、おいしいものを作りたくなる。 おいしいものができると、だれかに会いたくなる。 みんなで囲む食卓はカラフルで、 いつもの景色をちょっと特別にしてくれる。 さあ、料理しよう。 飾らない、いつもの味で。
提供企業
デロンギ・ジャパン株式会社
ホームページ
https://kitchen.delonghi.co.jp