平天と茄子の簡単オイスター炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは一口大、平天は1cm幅、茄子は半月切りにする。茄子は水にさっとつけ灰汁を除く。
- 2 フライパンに油を入れ、茄子を炒め、ブロッコリーを入れ、茄子がしんなりしたら、平天も入れ約1分炒めたら 調味料Aを入れ混ぜ炒めて完成。
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