根菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、にんじん、玉ねぎは全て薄切り。
-
2
1と水を鍋に入れて蓋をし、中火にかけます。
沸騰したら火を弱め、野菜が柔らかくなるまで蓋をしたまま加熱。 -
3
豆腐は高さを半分にしたあと9等分にして入れます。
温まったら火を止め、味噌を溶いて完成。
きっかけ
私は味噌汁より白だしのお吸い物派ですが、夫は味噌汁の方が好きだと言うので。
おいしくなるコツ
味噌は火を止めてから。
- レシピID:1620032210
- 公開日:2021/01/09
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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