ピーマンの肉詰め ケチャップソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、内側に小麦粉を振ります。
玉ねぎはみじん切り。
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2
＊を粘りが出るまでよく捏ねます。
水分が多ければパン粉追加。
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3
肉種をピーマンに詰めます。
ちょっと山になるくらいぎゅうぎゅうに。
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4
サラダ油を中火で熱し、肉の面から焼きます。
3分くらいで焼き固まるのでひっくり返し、弱火にして蓋をしたら5分加熱。
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5
中まで火が通ったら盛りつけます。
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6
そのままのフライパンにソースの材料を入れ、混ぜながら弱火にかけます。
温まったらピーマンの肉詰めにかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
藤九郎雪待
ご飯なんてスーパーの惣菜でええやんけコンビニ弁当食わせろウーバー使わせろという本音と戦いながら、夫のために夕飯だけは作ってます。
料理嫌い！苦手！やりたくない！なお仲間の皆さん、どうぞよしなに。
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大人になってからやたら作っている。