豆腐でふわふわ おろしハンバーグ レシピ・作り方

豆腐でふわふわ おろしハンバーグ
  • 約15分
育ち盛り3人ママ☆
育ち盛り3人ママ☆
フライパンとオーブン2つ使い

材料(4人分)

  • 合いびき肉 400g
  • 玉ねぎ 半分
  • 豆腐 小1パック
  • パン粉 半カップ
  • 玉子 1個
  • 大根 5㎝
  • ポン酢 大さじ4
  • ほりにし 3振り

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまでレンジでチン。キッチンペーパーで水気を絞っておく。
    豆腐をキッチンペーパーでくるんで水気を切っておく。
  2. 2 ポリ袋に水切りした豆腐とパン粉を入れて揉みこむ。
    合いびき肉とほりにしも加えて揉みこむ。
  3. 3 玉ねぎと溶き卵を加えてさらに揉みこんだら、4つに分けて成形する。
  4. 4 フライパンで焼き目を付けてからオーブンで中まで火を通す。
  5. 5 大根をおろして、汁気を軽く切ったらポン酢をかける。
    ハンバーグに添えて出来上がり。

きっかけ

豆腐でふわふわハンバーグ

  • レシピID:1620030196
  • 公開日:2022/08/08
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つくったよレポート(4件)

  • カズタ
    カズタ
    2023/05/19 00:36
    豆腐でふわふわ おろしハンバーグ
    美味しくできました!
  • たろすちゃん
    たろすちゃん
    2022/12/08 22:36
    豆腐でふわふわ おろしハンバーグ
    美味しくできました!
    旦那も美味しいと言ってくれました!
  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2022/10/23 21:17
    豆腐でふわふわ おろしハンバーグ
    ふわふわで美味しかったです✩彡ありがとうございました✩彡
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2022/08/09 13:56
    豆腐でふわふわ おろしハンバーグ
    美味しかったです!

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