なすとカットステーキの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすを食べやすい大きさに切り、10分水に浸しておく。

   

2. 2 エリンギも切っておく。

   

3. 3 熱したなべに油を入れて肉を両面さっと炒める。

   

4. 4 なすも入れて炒める。

   

5. 5 なすがしんなりしてきたらエリンギも入れ炒める。

   

6. 6 余計な油をキッチンペーパーで吸い取る。

   

7. 7 焼き肉のタレを入れて水気がなくなったら火を止める。

   

8. 8 ガーリックパウダーを振りかけ混ぜる。

   

9. 9 器にサンチェを敷き、8を盛り付けプチトマトを添えて出来上がり。