ピーマンの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- 天ぷら粉＋水 表示通りの分量
- 油 フライパンに2センチほど
- 塩 適宜
作り方
- 1 ピーマンは半分に切り、ヘタと種をとる。
- 2 ボウルに天ぷら粉と水を表示通りの分量で合わせて衣を作る。
-
3
フライパンに油をそそぎ170℃に熱す。
ピーマンを2の衣にさっとつけ、余分な衣をトントンと一度落としてから衣がサクっとなるまで揚げる。 - 4 皿に盛り、お好みで塩をつけて食べる。
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