紫大根の甘酢漬け* レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- 紫大根 350〜380g
- 塩 小1
- ココナッツシュガー(砂糖で◎) 大1
- 酢 大3
作り方
- 1 紫大根を拍子切りにする。
- 2 ビニール袋に1と塩、ココナッツシュガー(砂糖で◎)、酢を加えて揉み揉みして、冷蔵庫に3日ほど置く。
きっかけ
紫大根があったので☆
おいしくなるコツ
その日でも翌日でも食べられますが、3日目以降がもっと馴染んで美味しくなります。
- レシピID:1620027844
- 公開日:2020/04/14
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