味がしみしみ＊じゃがいもオイスターバター煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って皮ごと４等分にし、鍋に入れてひたひたの水と牡蠣醤油（醤油でも◎）みりん、酒を入れ火にかけます。沸騰したらアクを取り、中弱火で汁が少し残るくらいまで煮る。
- 2 1にオイスターソースとバターを入れて絡めで火を止める。
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