親子丼 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは薄切り、人参の葉は細かめに切っておく。
-
2
鍋やフライパンに玉ねぎと水を入れ火にかけ、沸いたら砂糖、酒、みりん、牡蠣醤油を入れ味を見る。
少し濃いなと思うくらいがいいと思います◎ - 3 鶏もも肉を入れて火が通るまで煮たら、溶いた卵を全体に入れ10〜20秒ほど火を通したら人参の葉を入れて蓋をして火を止める。
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