レンジで簡単 衣かつぎの田楽 レシピ・作り方

レンジで簡単 衣かつぎの田楽
  • 約10分
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家ごはんにも、おもてなしの一品にも☆

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 里芋はよく洗い、上下を切り落としてレンジで6分ほど加熱する。竹串がすっと入ればOK
  2. 2 鍋に味噌、みりん、砂糖、酒を入れ弱火でトロリとなるまで煮詰める。
    1の皮を剥きながら乗せて食べる。

きっかけ

レンチンして皮をむいているとき、簡単に里芋の衣かつぎが出来るなとやってみました。

おいしくなるコツ

石川早生のように大きさが揃った小さな里芋が合っています!

  • レシピID:1620027368
  • 公開日:2020/02/03
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里芋味噌里芋の煮物田楽味噌
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