簡単サクッとしっとり☆濃厚ガトーショコラブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートと無塩バターを湯せんにかけ、混ぜながらなめらかに溶かします。

   

2. 2 ボウルに卵を割り、よく混ぜてほぐします（泡立ては不要です）。グラニュー糖を入れてさらによく混ぜます。

   

3. 3 1の溶かしたチョコレートと無塩バターを、2に加えて混ぜます。

   

4. 4 あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。

   

5. 5 生地はこんな感じになります。

   

6. 6 型に流し入れて表面をならし、底をトンと叩いて余分な空気を抜きます。

   

7. 7 ☆写真のようにクッキングシートを敷きこんでおけば、焼き上がったあとで型から外すのが簡単になります。

   

8. 8 170度に予熱したオーブンに入れて35分ほど焼きます。

   

9. 9 しっかり冷ましたら、切り分けます。

   

10. 10 ☆切り分けは、長方形でも真四角でも好みの形、必要な個数で。小さめの型に小分けして作ってもokです。

    

11. 11 ☆デコレーションの一例です。固まるタイプのチョコペン＋チョコクランチ。

    

12. 12 ☆デコレーションの一例です。左、チョコペンとチョコ菓子。