簡単☆花菜のマスタード和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 花菜 1束
- 塩 少々
- 醤油 小2
- みりん 少々
- マスタード 小1〜2
作り方
- 1 菜の花はよく洗って、沸騰した鍋に塩を少々入れ茹でます。
- 2 茎が柔らかくなってきたらザルにとり、冷水にさっととって水気をよく絞って切ります。
- 3 和える前にもう一度水気をしっかり切って、醤油、みりん、マスタードを和えて完成です。
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