圧力鍋でエビの中華茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水を沸騰させ、中華だしを溶かして冷ましておく。
-
2
エビの下処理をして食べやすい大きさに切る。
☆の調味料をまぶしておく。 -
3
中華だしのスープが覚めたら、溶いた玉子に混ぜる。
２回こして器に流し入れ、エビと小口切りにしたねぎを加える。 - 4 圧力鍋に水と蒸し台をセットし、６分加圧したら出来上がり♪
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- 茶碗蒸し
育ち盛り３人ママ☆
８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪
日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！
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大きなスープボールで作ってみんなで取り分けて食べます。