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野菜たっぷり。ヘルシー肉味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり。ヘルシー肉味噌
  • 500円前後

ダイエット弁当のレシピ本を参考にして、我が家流にしました。

作り方

  • 1

    野菜類を全てみじん切りにし、すべてボウルなどにいれておく。◎は合わせておく。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて熱したら、野菜類をすべて入れて中火で炒める。

  • 3

    生姜やにんにくのかおりがたってきたら、豚ひき肉を入れて、肉の色が変わるまでさらに中火で炒める。

  • 4

    合わせておいた◎を入れて、水分がほとんどなくなるまで炒めたらできあがり。

きっかけ

本来のレシピだとにんじん少なめでその分、たけのこが入っていました。また、えのきだけの代わりにしいたけを使っていました。でもそれだと我が家はあまり買わない食材があり、どの季節でもお安く買えそうな食材で作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料を入れたあとは、野菜からの水分も出ますが、焦げやすくなるので気をつけて炒めてください。

レシピID: 1620026405

公開日:2019.05.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.09.05

    なべとやかんさん
    お野菜多めの肉味噌
    ヘルシーですね♪
    ご飯にあい、美味しかったです(^^♪
    今度は麺類と食べてみたいです^^
    ご馳走さまでした(*^_^*)

    遅くなって申し訳ありません、作ってくださってありがとうございます♪めっちゃ美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2019.07.08

    こんにちは♪ずっと狙ってた予想通り、すごく美味しかったです~♪分量を少なめで、ちゃんと比率は守り、焦がさず、、、友人にも食べて貰って喜ばれました❤・・❤ポチ♪

    ずっと狙っていたなんて、嬉しくて小躍りしてしまいます(=^^=)ありがとうございますっ♪♪♪

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  • 2019.06.01

    こんにちは♪ご飯にかけていただきました(*^^*)美味しくてご飯が進みました♪

    ありがとうございます♪♪めっちゃくちゃ嬉しいです(*^O^*)美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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