黄金比で簡単親子丼 レシピ・作り方

黄金比で簡単親子丼
  • 約15分
育ち盛り3人ママ☆
育ち盛り3人ママ☆
丼ものの黄金比を覚えればアレンジいろいろ。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 半分
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ半分
  • 砂糖 大さじ半分
  • 100cc
  • 本だし 小さじ1
  • もみのり 1つまみ

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 お鍋に調味料と玉ねぎを入れ、煮立たせる。
    煮立ったら鶏肉を入れ、火を通す。
  3. 3 玉子を割りほぐしておく。
    鶏肉に火が通ったら、たまごでとじて出来上がり♪
    お好みでもみのりをかけて召し上がれ。

きっかけ

母直伝の黄金比。 むね肉を使うときは塩麹に漬けておくとしっとりします。

  • レシピID:1620026050
  • 公開日:2019/04/13
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つくったよレポート(2件)

  • こもたん
    こもたん
    2019/10/26 19:25
    黄金比で簡単親子丼
    のりが汚くてスミマセン(^_^;)味つけ良かったです!簡単で美味しくて、また作りたいです。
  • ちゃお
    ちゃお
    2019/04/25 14:32
    黄金比で簡単親子丼
    おいしかったです!また作ります。

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