フライパンにオリーブオイルを引き、中火で、くし切りにした玉ねぎと、筋を取ったスナップえんどうを炒める。
一口大に切った豆腐、顆粒鶏ガラスープ、塩、酒、醤油を加えて軽く炒める。
溶き卵を回し入れてフタをし、2〜3分加熱する。ターナーなどで軽く混ぜて卵に火が通ったら出来上がり。
スナップえんどう➕卵でよく作る炒め物です。
玉ねぎを加えると味がしみて美味しいです。
レシピID: 1620025973
公開日：2019.01.15
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