スナップえんどうと豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを引き、中火で、くし切りにした玉ねぎと、筋を取ったスナップえんどうを炒める。
- 2 一口大に切った豆腐、顆粒鶏ガラスープ、塩、酒、醤油を加えて軽く炒める。
- 3 溶き卵を回し入れてフタをし、2〜3分加熱する。ターナーなどで軽く混ぜて卵に火が通ったら出来上がり。
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