美味しく簡単♪夏野菜と鶏胸肉で回鍋肉風野菜炒め！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉を一口大に切ってボールかビニール袋、ジップロックに入れます。
さらに醤油、酒、マヨネーズ、鶏がらスープの素を加えて良く揉みます。
30分以上冷蔵庫で寝かします。
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2
ズッキーニとキャベツを一口大に切り分けてゴマ油を注いだフライパンでしっかり炒めます。
火が通ったら一旦別皿に移します。
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3
さっとフライパンを洗ったら、再度ゴマ油を注ぎ鶏胸肉を炒めます。
火が通ったら野菜を戻して一緒に炒めます。
❇お好みの味になるよう醤油、塩胡椒で味を整えて皿に盛りつけます。 -
4
ラー油をお好みでかけてその上にゴマを散らせば回鍋肉風の見栄えで完成です♪
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関連情報
- 料理名
- 夏野菜炒め 回鍋肉風♪
KANA COOK
こんにちは(^^)/料理とカメラが趣味のＫＡＮＡです！
学生時代は料理屋さんで働いており、今は創作料理を手掛けたり、東京中の美味しい店を旅して写真を撮ることが趣味になっています(^o^)
基本的にめんどくさがりな一面があるので、簡単に美味しく健康的なレシピを提供出来たらと思っています！
皆様から「つくったよレポート」を頂けるとモチベーションに繋がるので是非よろしくお願いします♪
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また健康的でダイエットにも向いてます！
私はダイエット時はこれと、米の代わりに豆腐を食べます。
糖質オフですぐ痩せますよ♪